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Ricordo di sughero "Caffè"
(Codice: С-153)

Скидка 18%
31.00 eur.
38.00 eur.
шт.
Quantità in stock: 1

Nella fabbricazione del prodotto è stata utilizzata la tecnica " Decoupage". Ricordo realizzato su corteccia di quercia da sughero.

Il caffè è una bevanda straordinaria con una lunga storia. È stato coltivato, lavorato e cucinato in vari modi, per non parlare del fatto che a volte veniva trovato in usi molto inaspettati. Intorno al drink c'erano conversazioni diverse e opinioni diverse al riguardo. Si ritiene che il pastore etiope Kaldi abbia appreso per la prima volta le proprietà del caffè, notando che le sue capre diventano energiche dopo aver mangiato le bacche di un albero sconosciuto. Tuttavia, secondo i musulmani etiopi, Kaldi non era un pastore, ma uno scienziato che ha attirato l'attenzione sul comportamento insolito delle capre. Fu lui a portare la sua scoperta nello Yemen, dove furono poste le prime piantagioni di caffè. Questa versione spiega l'origine del nome, che originariamente suonava nel mondo arabo come "grani di Kaffa». Inizialmente, le persone usavano le bacche di caffè per il cibo e solo allora iniziarono a prepararne una bevanda. I chicchi di caffè non sono frutti, ma solo chicchi di bacche rosso vivo. La bacca di caffè non è in realtà una bacca, ma una drupacee. Come la pesca o la ciliegia. Anche la polpa del frutto del caffè ha un gusto particolare e gradevole, simile alla pesca e all'anguria con una sfumatura di miele. I chicchi di caffè sono i semi tostati di un frutto chiamato ciliegia del caffè. Ogni bacca ("ciliegia") di solito contiene due grani regolari o uno intero, fuso. L'aggiunta di latte al caffè iniziò nel XVII secolo. Questa prescrizione è stata prescritta ai suoi pazienti da un medico francese.

Il caffè istantaneo fu commercializzato per la prima volta negli Stati Uniti nel 1910. Il suo inventore si chiamava George Constant Louis Washington. bevanda al caffè "Americano" apparso durante la seconda guerra mondiale. I militari statunitensi non potevano bere il caffè europeo a causa della sua forza e chiesero di diluire la bevanda con acqua. L'espresso è una bevanda con un contenuto minimo di caffeina. Si prepara facendo passare un getto d'acqua ad alta pressione attraverso i chicchi di caffè. A causa di ciò, un minimo di caffeina entra nella bevanda finita. Al caffè vengono aggiunti ingredienti diversi in ogni paese.: in Italia - zucchero, in Messico - cannella, in Germania e Svizzera - cioccolata calda, in Belgio - bevono con il cioccolato. In Etiopia si aggiunge sale al caffè, in Marocco si aggiunge pepe. In Medio Oriente alla bevanda vengono aggiunti cardamomo e varie spezie. Caffè con panna montata in Austria. La Finlandia è il paese con il più alto consumo di caffè al mondo. In media, ci sono 5 tazze di bevanda per adulto al giorno. In precedenza, le piante di caffè raggiungevano i 9 m. Ora venivano coltivati ​​in modo che l'altezza non superasse i 3 m per comodità della raccolta.

La caffeina riduce l'appetito, accelera il processo di consumo calorico e il metabolismo nel corpo. Il caffè è ufficialmente bandito dal Comitato Olimpico Internazionale. Se un test rivela più di 12 microgrammi di caffeina per litro nel sangue di un atleta, l'olimpionico verrà immediatamente rimosso dalla competizione. La dose letale di caffeina è di circa 100 tazze di caffè.

I giapponesi non solo sono al terzo posto nel mondo in termini di quantità di caffè consumato, ma si immergono anche in questa bevanda per ringiovanire e mantenere l'elasticità della pelle. Il caffè contiene più di 1200 composti chimici, più della metà dei quali sono responsabili del gusto della bevanda risultante. Il caffè è una delle materie prime più scambiate sulle borse mondiali. È superato in volume solo dal petrolio. In granella, il 70% degli amanti del caffè preferisce l'Arabica e il 30% - Robusta. Il primo ha un gusto più delicato e gradevole, e la caffeina in esso contenuta 1%. Il secondo è più amaro, ma la sua resa è 2 volte maggiore, è resistente alle malattie e alla siccità. Caffeina in Robusta 2%. Non è raro che i produttori di caffè istantaneo mescolino entrambe le varietà. Il caffè viene ancora raccolto a mano. Una persona può raccogliere fino a 7 cesti con un peso totale fino a 700 kg al giorno. Prodotto in Indonesia, Filippine, Vietnam e India "kopi luwak" - questo è il caffè più costoso del mondo. Per prepararlo, i frutti del caffè (bacche con dentro i chicchi) devono passare attraverso il tratto gastrointestinale dell'animale musang, che si nutre solo di chicchi di caffè.

Materiale: Corteccia di quercia da sughero, pitture e vernici.

La dimensione: 27,5x25,5x2,3 cm.

il peso: 530 gr.

Produttore: Fatto a mano, produzione propria. Albufeira, Algarve, Portogallo.

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